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Drinks leves para celebrar a vida: um brinde ao Setembro Amarelo

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Setembro é o mês da campanha Setembro Amarelo , dedicada à valorização da vida e à conscientização sobre a saúde mental. E nós acreditamos que celebrar momentos, compartilhar histórias e brindar com pessoas queridas também é uma forma de cuidar de si e de quem está ao nosso lado. Por isso, neste artigo, trazemos receitas de drinks leves, coloridos e refrescantes para brindar à vida com alegria e equilíbrio. Drinks leves: uma tendência mundial Nos últimos anos, a coquetelaria tem valorizado cada vez mais as opções de low ABV (baixo teor alcoólico) e drinks refrescantes. Eles permitem degustar sabores sofisticados sem exageros, tornando-se ideais para momentos de bem-estar. O Sunset Gin , com seu perfil botânico equilibrado, é a base perfeita para essas combinações. 3 receitas para brindar ao Setembro Amarelo 1. Gin Tônica Amarela 50 ml de Sunset Gin Água tônica Rodelas de limão-siciliano Flores comestíveis amarelas para decorar Refrescante, simples e cheio...

Como fazer um coquetel com espuma: técnica e sabor com Sunset Gin

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Como fazer um coquetel com espuma: técnica e sabor com Sunset Gin A espuma nos drinks adiciona textura, aroma e uma estética impressionante — e o melhor: é mais fácil de fazer do que parece. A técnica, muito usada por bartenders profissionais, pode ser aplicada em casa com ingredientes simples e o toque único do Sunset Gin . Neste artigo, você vai aprender o passo a passo para criar um coquetel com espuma leve, saborosa e visualmente impactante. O que é um coquetel com espuma? É um drink que leva uma camada aerada e cremosa por cima — geralmente feita com clara de ovo, xarope, emulsificantes naturais ou espumas criadas com sifão. A espuma ajuda a liberar aromas e traz uma nova dimensão para o paladar. Equipamentos e ingredientes básicos Coqueteleira ou mixer Clara de ovo (pasteurizada, se preferir) Suco cítrico (limão ou lima) Xarope simples (açúcar + água) Sunset Gin Opcional: hibisco, maracujá ou bitters aromáticos Receita: Gin Sour com espuma de hib...

Negroni: a história e três variações para experimentar em casa

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Negroni: a história e três variações para experimentar em casa O Negroni é um dos coquetéis mais celebrados do mundo — e com razão. Criado na Itália no início do século XX, esse drink é conhecido pelo equilíbrio entre amargor, doçura e força alcoólica. E o melhor: é extremamente fácil de preparar, principalmente com o Negroni pronto da Sunset , que traz a receita perfeita com praticidade e sofisticação. A origem do Negroni O coquetel surgiu por volta de 1919, quando o Conde Camillo Negroni pediu ao bartender do Caffè Casoni, em Florença, para reforçar o clássico Americano (feito com vermute, bitter e água com gás) substituindo a água por gim. O resultado foi tão bom que ganhou seu nome e atravessou gerações. Receita tradicional do Negroni 30 ml de gin 30 ml de vermute rosso 30 ml de bitter Gelo Casca de laranja para decorar Modo de preparo: Misture os ingredientes em um copo baixo com gelo, mexa suavemente e finalize com a casca de laranja. Ou, se preferir...

Banana Fashioned: releitura do Old Fashioned com Licor de Banana Sunset

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Banana Fashioned: releitura tropical do Old Fashioned com Licor de Banana O Old Fashioned é um dos coquetéis mais icônicos da coquetelaria clássica. Feito tradicionalmente com whisky, açúcar e bitter, ele carrega uma aura de elegância e intensidade. Mas que tal dar um toque tropical a essa receita? Com o Licor de Banana Sunset , criamos uma releitura original: o Banana Fashioned . Ideal para noites frias ou momentos especiais, essa versão é ao mesmo tempo encorpada, aromática e surpreendente. Por que o Licor de Banana funciona tão bem? Nosso Licor de Banana é feito com ingredientes naturais, equilibrando doçura e notas intensas da fruta com um final levemente amadeirado. Essa complexidade aromática harmoniza perfeitamente com destilados como bourbon ou rye whisky, criando uma base sofisticada para o drink. A banana traz personalidade e uma camada tropical que conversa com a estrutura robusta do Old Fashioned. Receita: Banana Fashioned Sunset 45 ml de Licor de Banana Suns...

Como harmonizar gin com queijos: combinações irresistíveis com Sunset Gin

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Harmonização de gin com queijos: combinação perfeita para noites de inverno Quando pensamos em harmonizações, o vinho costuma ser o protagonista. Mas o gin, com sua complexidade aromática, também pode se destacar — principalmente quando falamos de queijos. As notas botânicas e o frescor do Sunset Gin proporcionam uma experiência sensorial única, capaz de ressaltar nuances e contrastes nos queijos. Por que gin e queijo combinam tão bem? O segredo está na acidez, no toque herbal e nas especiarias que compõem um bom gin artesanal. Essas características equilibram a gordura e o sal dos queijos, além de criarem novas camadas de sabor. No caso do Sunset Gin, o perfil cítrico e levemente herbal amplia as possibilidades de harmonização. Sugestões de harmonização Sunset Gin + Queijo Brie: A cremosidade do brie é suavemente cortada pelo frescor do gin tônica com toque de limão-siciliano. Sunset Gin + Parmesão: Um dry martini com Sunset equilibra o sal intenso do parmesão com...

Drinks para o Dia dos Pais: Surpreenda com receitas com Sunset Gin e Negroni

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  Drinks para surpreender no Dia dos Pais: clássicos e autorais com Sunset O Dia dos Pais está chegando, e se você ainda está pensando em como tornar esse momento mais especial, que tal brindar com coquetéis sofisticados e fáceis de preparar? Fugindo do tradicional presente, você pode surpreender com um happy hour em casa, um jantar harmonizado ou até um momento descontraído no fim de tarde — tudo com drinks feitos com os rótulos da Sunset. O drink perfeito para cada tipo de pai Seja seu pai um amante do clássico Negroni, um entusiasta do gin tônica ou alguém que adora explorar sabores novos como o licor de banana, preparamos uma seleção de receitas para todos os gostos. Confira abaixo três sugestões especiais para essa data: 1. Negroni Sunset Clássico 90 ml de Negroni pronto Sunset Gelo Casca de laranja para decorar Modo de preparo: Em um copo baixo, adicione bastante gelo, sirva o Negroni Sunset e finalize com um twist de casca de laranja. Simples, elegan...

O futuro da coquetelaria: low ABV e drinks prontos

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A coquetelaria nunca para de se reinventar. Nos últimos anos, uma das tendências que mais ganhou força no mundo — e agora no Brasil — são os drinks com menor teor alcoólico (low ABV) e as opções prontas para beber. O conceito low ABV (low alcohol by volume) valoriza coquetéis mais leves, que permitem degustar diferentes sabores sem pesar na experiência. Além disso, favorece momentos descontraídos, sem exageros, e combina perfeitamente com quem busca equilíbrio e frescor. Já os drinks prontos (ready to drink) unem praticidade e qualidade. Feitos com ingredientes selecionados e já equilibrados, são ideais para levar para festas, piqueniques, praia ou curtir em casa sem precisar de shaker ou dosador. 🌿 Receita: Sunset Gin & Tônica pronto Um clássico repaginado, leve e refrescante. Ingredientes: 1 lata ou garrafa de Sunset Gin & Tônica pronto (ou preparar em casa: 50 ml de Sunset Gin + 150 ml de água tônica) Gelo Rodela de limão ou laranja para decorar Modo d...