Descubra a Elegância do Ramos Gin Fizz - Uma Receita Clássica de Gin

Se você é um apreciador de gin ou um entusiasta de coquetéis clássicos, certamente já ouviu falar do Ramos Gin Fizz. Este coquetel lendário tem suas raízes em Nova Orleans, Luisiana, e é conhecido por sua textura espumosa e sabor refrescante. Neste artigo, vamos explorar a história do Ramos Gin Fizz e mostrar como você pode prepará-lo em casa para uma experiência de sabor única.

A Origem do Ramos Gin Fizz

O Ramos Gin Fizz, também conhecido como "New Orleans Fizz," foi criado no final do século XIX por Henry C. Ramos, um barman do famoso Imperial Cabinet Saloon, em Nova Orleans. O coquetel ganhou fama por sua complexidade e sabor incrivelmente suave, graças a uma lista de ingredientes aparentemente interminável e ao método de preparo meticuloso.

Receita Clássica do Ramos Gin Fizz

Aqui está uma receita básica para preparar um autêntico Ramos Gin Fizz:

Ingredientes:

• 60 ml de gin
• 15 ml de suco de limão fresco
• 15 ml de suco de lima fresco
• 30 ml de xarope simples (uma mistura 1:1 de açúcar e água)
• 30 ml de creme de leite
• 1 clara de ovo
• 3-4 gotas de água de flor de laranjeira
• Água com gás (club soda)
• Gelo
• Casca de laranja ou limão para decorar

Instruções:

1. Encha uma coqueteleira com gelo.

2. Adicione o gin, suco de limão fresco, suco de lima fresco, xarope simples, creme de leite e a clara de ovo na coqueteleira.

3. Agite vigorosamente por cerca de um minuto para criar uma mistura espumosa. A clara de ovo é essencial para a característica espuma do Ramos Gin Fizz.

4. Coe a mistura em um copo alto ou Collins sem gelo.

5. Complete o copo com água com gás, enchendo-o quase até a borda.

6. Adicione algumas gotas de água de flor de laranjeira na parte superior da bebida. Tenha cuidado com este ingrediente, pois é potente e uma pequena quantidade é suficiente.

7. Decore o seu Ramos Gin Fizz com uma casca de laranja ou limão.

8. Sirva e aproveite!

Este coquetel pode ser um pouco trabalhoso devido à agitação necessária para alcançar a espuma perfeita, mas o resultado final vale a pena. O Ramos Gin Fizz é um coquetel deliciosamente cítrico e efervescente com uma textura rica e cremosa. É uma escolha clássica para aqueles que desejam explorar o mundo dos coquetéis artesanais. Aproveite com responsabilidade!

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